Audit / Visite HYGIENE
Afin de vous préparer aux contrôles officiels, nous vous proposons des visites d hygiène ou des audits de vos structures.
Audit
L audit réalisé par le LTSA reprend les points qui sont contrôlés lors d une inspection officielle.
Les objectifs :
- S assurer de l application : des différentes règles du paquet hygiène, des guides de bonnes pratiques et de la réglementation en vigueur selon chaque domaine d activité.
- Vérifier la conformité des locaux, équipements et matériels.
- Contrôler la gestion des denrées alimentaires de la réception à la consommation des produits.
- Vérifier la traçabilité et les documents mis en place.
Pour vous nous mettons en avant les non conformités et nous vous conseillons de manière à vous apporter des solutions simples et efficaces.
Visite d hygiène
La visite d hygiène réalisée par le LTSA contrôle la conformité des locaux.
Les objectifs :
- Vérifier la conformité des locaux, équipements et matériels.
- Contrôler sur le terrain la gestion des denrées alimentaires de la réception à la consommation des produits.
- S assurer de l hygiène et de la salubrité des lieux de production et de stockage.
Pour vous nous mettons en avant les non conformités et nous vous conseillons de manière à vous apporter des solutions simples et efficaces.
Visite d hygiène de vente
La visite d hygiène de vente réalisée par le LTSA contrôle la conformité des locaux, des équipements et du matériel d une structure; en fournissant une liste des équipements.
Les objectifs :
- Vérifier la conformité des locaux, équipements et matériels.
- Etablir une liste des équipements et du matériel en indiquant leur niveau de salubrité.
- S assurer que les locaux, les équipement et le matériel répondent à la réglementation en vigueur.
Pour vous nous mettons en avant les non conformités et nous vous conseillons de manière à vous apporter des solutions simples et efficaces.
Nos auditeurs mettent leurs compétences à votre dispostion.
LTSA, 17 rue Pierre Jouanny - BP 146 - 61005 ALENCON Cedex - Tel 02 33 82 35 80, Fax : 02 33 82 35 89
création : La simple agence