Audit / Visite d'hygiène

Afin de vous préparer aux contrôles officiels, nous vous proposons des vistes d'hygiène ou des audits de vos structures.

 

Audit

L'Audit réalisé par le LTSA reprend les points qui sont contrôlés lors d'une inspection officielle.

Les objectifs :

- S'assurer de l'application : des différentes règles du paquet hygiène, des guides de bonnes pratiques et de la réglementation en vigueur selon chaque domaine d'activité.

- Vérifier la conformité des locaux, équipements et matériels.

- Contrôler la gestion des denrées alimentaires de la réception à la consommation des produits.

- Vérifier la traçabilité et les documents mis en place.

Pour vous nous mettons en avant les non conformités et nous vous conseillons de manière à vous apporter des solutions simples et efficaces.

 

Visite d'hygiène

La visite d'hygiène réalisée par le LTSA contrôle la conformité des locaux.

Les objectifs :

- Vérifier la conformité des locaux, équipements et matériels.

- Contrôler sur le terrain la gestion des denrées alimentaires de la réception à la consommation des produits.

- S'assurer de l'hygiène et de la salubrité des lieux de production et de stockage.

Pour vous nous mettons en avant les non conformités et nous vous conseillons de manière à vous apporter des solutions simples et efficaces.

 

Visite d'hygiène de vente

La visite d'hygiène de vente réalisée par le LTSA contrôle la conformité des locaux, des équipements et du matériel d'une structure; en fournissant une liste des équipements.

Les objectifs :

- Vérifier la conformité des locaux, équipements et matériels.

- Etablir une liste des équipements et du matériel en indiquant leur niveau de salubrité.

- S'assurer que les locaux, les équipement et le matériel répondent à la réglementation en vigueur.

Pour vous nous mettons en avant les non conformités et nous vous conseillons de manière à vous apporter des solutions simples et efficaces.


Nos auditeurs mettent leurs compétences à votre dispostion.

LTSA, 17 rue Pierre Jouanny - BP 146 - 61005 ALENCON Cedex - Tel 02 33 82 35 80, Fax : 02 33 82 35 89

création : La simple agence